保存到手机
看更多做法
2.7万点赞 · 203收藏
独家 · 5.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.5万
冬笋很鲜，配上五花肉是一道很下饭的家常菜。
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 冬笋先切薄片
2/9 锅里放水烧开冬笋飞水（飞水的图片忘记拍照哟）
3/9 冬笋飞水后下锅炒干一下水分盛起
4/9 接下来爆香五花肉，五花肉稍稍炒出一点油最佳
5/9 炒到五花肉微黄出油了，放干红辣椒
6/9 接着把之前炒干了水分的冬笋放进去继续翻炒
7/9 这个时候最好大火翻炒，放盐适量炒会，放入香葱
8/9 最后放入少许生抽，
9/9 翻炒均匀可以装盘开吃哟（装盘实物图片来不及拍了，等我去餐桌想拍已经快吃完了）
冬笋飞水后稍稍炒干一下水分，五花肉一定要炒出油才香哟，和冬笋一起非常下饭的呢。
