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玫瑰花馒头
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玫瑰花馒头

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紫薯和南瓜对人的身体有一定的作用,有利于身体健康。怕小孩不爱吃所以变着花样来吸引她们,看起来很有食欲,吃的过程也很开心,还可以跟孩子一起亲子互动完成,很棒!

作者: 一见钟琼
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 这是发酵好的红薯面粉和南瓜面粉。怎样发酵大家可以在菜谱里找,花样馒头里面就有。发酵好的面粉揉光滑然后抹上一层油醒发20分钟。

    1/13 这是发酵好的红薯面粉和南瓜面粉。怎样发酵大家可以在菜谱里找,花样馒头里面就有。发酵好的面粉揉光滑然后抹上一层油醒发20分钟。

  •  将发了的面放到案板上加干面粉使劲儿揉。

    2/13 将发了的面放到案板上加干面粉使劲儿揉。

  • 揉至切出来泡泡和洞洞都没有为止。

    3/13 揉至切出来泡泡和洞洞都没有为止。

  • 像包饺子一样擀皮儿,四片皮错位摞在一起,用筷子在中间压一道印子,由下往上卷起,然后从中间切断。

    4/13 像包饺子一样擀皮儿,四片皮错位摞在一起,用筷子在中间压一道印子,由下往上卷起,然后从中间切断。

  • 花朵用手指调整一下立体感。再擀一张皮然后切成两半。

    5/13 花朵用手指调整一下立体感。再擀一张皮然后切成两半。

  • 围在玫瑰花外面调整下即可。

    6/13 围在玫瑰花外面调整下即可。

  • 南瓜玫瑰做法和图4图5图6手法一样哦。

    7/13 南瓜玫瑰做法和图4图5图6手法一样哦。

  • 这就是做好的紫薯玫瑰和南瓜玫瑰。

    8/13 这就是做好的紫薯玫瑰和南瓜玫瑰。

  • 紫薯玫瑰做出来后醒20分钟后再下锅蒸。

    9/13 紫薯玫瑰做出来后醒20分钟后再下锅蒸。

  • 南瓜玫瑰也同样醒20分钟后再蒸。

    10/13 南瓜玫瑰也同样醒20分钟后再蒸。

  • 锅里加凉水,底部稍微涂点油省的到时候熟了之后粘。注意放的时候距离稍微远一点。盖上盖,大火蒸20分钟,关火,焖5分钟。

    11/13 锅里加凉水,底部稍微涂点油省的到时候熟了之后粘。注意放的时候距离稍微远一点。盖上盖,大火蒸20分钟,关火,焖5分钟。

  • 这就是蒸好的紫色玫瑰和黄色玫瑰。

    12/13 这就是蒸好的紫色玫瑰和黄色玫瑰。

  • 再来张近照。

    13/13 再来张近照。

  • 小贴士

    面一定要揉好、醒好,这个很重要,发酵到位蒸出来的玫瑰花馒头才会更松软一些。

    作者: 一见钟琼

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