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山楂果酱
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山楂果酱

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学做果酱,孩子一定喜欢吃。和哈友们分享。

作者: 人生如茶-平常心
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 山楂去把洗净。

    1/11 山楂去把洗净。

  • 放入蒸锅中蒸十分钟。

    2/11 放入蒸锅中蒸十分钟。

  • 山楂蒸好了。

    3/11 山楂蒸好了。

  • 倒出山楂中的水分。

    4/11 倒出山楂中的水分。

  • 做锅放油,放入适量的冰糖。冰糖化开后,放入山楂。

    5/11 做锅放油,放入适量的冰糖。冰糖化开后,放入山楂。

  • 称出几个,现在吃就是冰糖山楂。

    6/11 称出几个,现在吃就是冰糖山楂。

  • 把水分倒入锅中继续熬。

    7/11 把水分倒入锅中继续熬。

  • 倒入的水分要没过山楂,可以按自己的口味加入白糖。可以一边熬一边搅拌。

    8/11 倒入的水分要没过山楂,可以按自己的口味加入白糖。可以一边熬一边搅拌。

  • 熬到水分和山楂融合。

    9/11 熬到水分和山楂融合。

  • 把熬好的山楂,用漏勺过滤,(那种细的漏勺)去掉核和皮,山楂酱就做好了。

    10/11 把熬好的山楂,用漏勺过滤,(那种细的漏勺)去掉核和皮,山楂酱就做好了。

  • 倒入准备好的瓶中,放冰箱里保存。

    11/11 倒入准备好的瓶中,放冰箱里保存。

  • 小贴士

    可以在加入水之后搅拌,然后过漏勺。如果熬好后就浓稠了,不好过滤。

    作者: 人生如茶-平常心

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