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自创【中式简易鲜虾鸡蛋披萨】。简单易操作，不用烤箱也能制作出漂亮、营养又美味的pizza。小*
15分钟
家常味
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1/6 向蛋液中放入蚝油、淀粉和盐，用筷子打散打均匀。火腿切片，蒜苗切粒。鲜虾去壳洗净挑出虾线，放入生抽、胡椒粉、少量小苏打腌制备用。
2/6 煎锅中放入适量的油。
3/6 油热后开小火，将蛋液倒入锅中摊平，将虾仁、火腿片、蒜苗粒按照自己喜欢的形状摆好。
4/6 加上锅盖，焖至两分钟。
5/6 漂亮营养，易操作的中式鲜虾鸡蛋披萨就做好了。
6/6 用刀子切开，即刻享用。
（1）. 向蛋液中加入淀粉，是为了让摊出的蛋皮，更有韧性不易破裂。
（2）. 煎制的过程中，从头到尾要用小火。
（3）. 腌虾的时候放入少量小苏打，会让虾口感更加Q弹鲜美。
