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在南方某些地方，有农历十月吃糍粑的习俗。 北方人的我今天尝试下做这个糍粑，（今天做的这个不知道算是吧）以前看到电视上做糍粑，吃糍粑，特羡慕在南方生活真好，还可以做糍粑吃糍粑。
40分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/10 两种面粉称重备齐，
2/10 加白糖15克，
3/10 +清水和成棉絮状，温水和出面比较粘就是容易干面皮。
4/10 揉成面团，静置醒一会。
5/10 之后分割剂子，四个剂每个约60克，
6/10 每个剂都滚圆，就是两手团球形状放盘里，盘底提前抹油防止沾。
7/10 上锅蒸，上气记时大火蒸十分钟左右。关火马上拿掉锅盖，
8/10 取出盘里，稍微凉下，
9/10 摆盘淋上糖桂花，糖桂花非常稠像果冻特别是冬天，最好+温水给调适下，2比1的量来调匀。淋上糖桂花即可食用。
10/10 成品图。
糖桂花两勺+一勺温水调匀。刚出锅马上拿容易沾。白糖量可以自行调整，
