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1/17 准备好所有材料

2/17 天冷了,把黄油切丁稍微水浴加热下好打

3/17 把黄油打至发白顺滑

4/17 加入糖粉继续打顺滑

5/17 分三次加入鸡蛋,每次打至均匀再加下一次

6/17 加油切好比较碎的蔓越莓干混匀

7/17 上述材料混匀后黄油混合物长这样

8/17 最后筛入低筋面粉

9/17 把低粉和黄油混合物混合均匀(提前准备好所有东西做的过程不会弄脏)

10/17 混合好准备整形

11/17 利用保鲜膜好脱模,整形后放进冰箱冷藏一个小时以上

12/17 定型好后拿出切片

13/17 切成均匀的饼干片,排好放进预热好的烤箱,180℃烤15-20min

14/17 叮,取出后放凉

15/17 没有装饰,随便摆个图

16/17 再少装饰摆拍还是不能少的

17/17 烤好放凉就可以开吃了吧扎嘿
这个谱做的量偏多,因为要送人,自己做1/3量就可以了,冷藏定型时间随自己切的感觉而定,觉得软不太好切就再冻会儿,太硬就回温一下。

