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1/7 虾去头拨皮，虾线用牙签挑了
2/7 去皮黄瓜中间切开
3/7 胡萝卜中间切开，在把心用刀片半圆形，在切成月牙厚片
4/7 烧开水把虾仁煮变色马上捞出来，胡萝卜煮两分钟捞出来
5/7 锅里下油烧热放姜丝炒香
6/7 黄瓜胡萝卜一起炒一分钟放虾仁，放盐，鸡精，淀粉勾芡出锅
7/7 成品图
虾仁不要炒老，要快炒，
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