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很喜欢红豆，可现在没有，用绿豆也挺好吃，虽然比较喜欢吃豆沙包（红豆）可绿豆也不错……！是以我自己弄的量，不一定都包，包多少是多少……！
56分钟
家常味
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1/14 绿豆放入水中泡一晚；
2/14 面粉准备好，发酵粉用温水搅拌均匀；
3/14 先把发酵粉水边慢慢倒入面粉，边慢慢搅拌至无干粉，用手和面至光滑（水不够可以在加温水）的面团；
4/14 和好了翻一下有折叠朝下，覆盖一程保鲜膜，如图，放发酵2~3小时看看有没有发酵（一般会膨胀起来，和蜂窝一点已点发了，我是放一晚上久一些）；
5/14 先弄馅，泡好绿豆，倒锅中放适量水煮烂（40分左右）；
6/14 发好的面团；
7/14 再揉至光滑；再醒一会；
8/14 醒完，戳个洞，没反弹；
9/14 切成几分，取一份戳成长条，再切成小剂子；
10/14 压扁，撒上面粉；
11/14 擀成四边薄中间厚的皮；
12/14 包完成的包子，在屉子上放上丝巾包好包子放进屉子里隔一个空，锅中倒入适量水，屉子放上去盖上锅盖；开大火，水开啦，火关小点煮10~15分钟后，关火等2~3分钟开盖取出；
13/14 蒸熟取出来的包子；
14/14 蒸熟了，两屉的包子图，就这些绿豆包。
1：用少许温水泡发小粉慢慢倒入面粉'温水和面；2：绿豆晚上泡至第二天早上，在煮容易（40分钟）煮烂；3：蒸熟包子不能马上开盖，等一会2~3分钟（5~6分钟）在开盖。
