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快手菜，口感爽脆，略带酸甜
15分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/7 准备好材料，土豆刨皮
2/7 切丝，泡水里，想更脆点，冲洗下
3/7 热油爆香姜蒜
4/7 倒入肉末炒散
5/7 炒到肉末变色倒入沥干水的土豆丝，大火旺炒
6/7 炒到土豆丝变软微透明时，加入糖醋，生抽，盐炒匀，最后加香菜翻炒片刻
7/7 装盘即可
喜欢吃口感爽脆的把土豆丝在水下冲洗下，喜欢吃粉粉的土豆丝的，直接炒就可以了。
