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家常味
初级
其他
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1/8 把土豆去皮切细丝，葱姜切丝。
2/8 切好的土豆丝用水冲洗两遍，这部忘拍照了
3/8 锅中放适量油烧至五成热，放入放入花椒粉五香粉，在放入葱丝姜丝爆香，ps 这油是刚炸完麻团的油所以就这样用了
4/8 把肉末放入锅中翻炒变色放入料酒
5/8 把土豆丝放入锅中，放入生抽面酱，不喜欢面酱的可以不放。
6/8 翻炒均匀之后放入开水，大火烧开收汁，我做的时候开水放多了也可以不放那么多，我个人比较喜欢吃火大一点的，根据个人口味。
7/8 待汤汁浓稠时加入盐鸡精香油调味翻炒均匀
8/8 翻炒均匀之后装盘即可，来碗米饭味道棒棒哒
不喜欢吃花椒粉和五香粉的可以不放
