土豆丝炒肉末的做法_菜谱_香哈网
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土豆丝炒肉末
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土豆丝炒肉末

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作者: 时光268
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把土豆去皮切细丝,葱姜切丝。

    1/8 把土豆去皮切细丝,葱姜切丝。

  • 2/8 切好的土豆丝用水冲洗两遍,这部忘拍照了

  • 锅中放适量油烧至五成热,放入放入花椒粉五香粉,在放入葱丝姜丝爆香,ps 这油是刚炸完麻团的油所以就这样用了

    3/8 锅中放适量油烧至五成热,放入放入花椒粉五香粉,在放入葱丝姜丝爆香,ps 这油是刚炸完麻团的油所以就这样用了

  • 把肉末放入锅中翻炒变色放入料酒

    4/8 把肉末放入锅中翻炒变色放入料酒

  • 把土豆丝放入锅中,放入生抽面酱,不喜欢面酱的可以不放。

    5/8 把土豆丝放入锅中,放入生抽面酱,不喜欢面酱的可以不放。

  • 翻炒均匀之后放入开水,大火烧开收汁,我做的时候开水放多了也可以不放那么多,我个人比较喜欢吃火大一点的,根据个人口味。

    6/8 翻炒均匀之后放入开水,大火烧开收汁,我做的时候开水放多了也可以不放那么多,我个人比较喜欢吃火大一点的,根据个人口味。

  • 待汤汁浓稠时加入盐鸡精香油调味翻炒均匀

    7/8 待汤汁浓稠时加入盐鸡精香油调味翻炒均匀

  • 翻炒均匀之后装盘即可,来碗米饭味道棒棒哒

    8/8 翻炒均匀之后装盘即可,来碗米饭味道棒棒哒

  • 小贴士

    不喜欢吃花椒粉和五香粉的可以不放

    作者: 时光268

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