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32分钟
辣味
高级
其他
其他
其他
1/8 将鱼头过水捞出沥干水分备用
2/8 锅烧油七成热转小火放生姜蒜小米辣爆香
3/8 生抽、蚝油、醋、糖、蒸鱼豉油烧开
4/8 放水淀粉勾芡
5/8 均匀的涂抹在鱼头上
6/8 剁椒抹一层在鱼头上进行腌制一小时左右
7/8 一小时后用保鲜膜包裹盘子上锅开水蒸半小时
8/8 鱼头蒸熟后锅洗净烧热油倒入鱼头上，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花ok
蒸鱼头的时间根据鱼头的大小
