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主要材料是酸奶，所以不要怕胖，大胆的吃起来
36分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 首先隔水融化黄油
2/9 将黄油倒入酸奶中，拌匀
3/9 加入鸡蛋黄，拌匀
4/9 筛入玉米淀粉和低筋粉
5/9 拌成无颗粒的面糊
6/9 打发蛋白，白糖分两次加入，第一次蛋白有大泡泡时加入10克，蛋糕稍微发的时候再加入，知道蛋白能立起了
7/9 将蛋白倒入奶糊，由下而上拌匀
8/9 放入磨具中，活底得需要包裹锡纸，隔水加热。160度，1个小时（烤完我才发现，我的烤箱上面的加热管坏了，但也没影响它成功）
9/9 可以吃啦，嫩嫩的
