8.8万点赞 ·
独家 · 3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.0万
营养价值 1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力； 2. 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛*； 3. 止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用！ 4. 通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利！ 5. 蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果！
32分钟
家常味
中级
其他
其他
东北菜
1/8 土鸡切块
2/8 香菇，黄花菜，黄豆用热水泡半小时
3/8 热锅凉油下姜蒜，花椒，八角煸出香味
4/8 下鸡肉大火翻炒至颜色变白
5/8 变色2分钟后加入料酒，生抽，酱油翻炒
6/8 大火炒2分钟加入开水，香菇，黄花菜，黄豆，少许盐。
7/8 盖上锅盖大火炖15分钟，开盖收汁
8/8 出锅开饭
个人感觉鸡肉炖得太烂反而没有嚼劲，所以炖煮时间略短，可根据个人口味调整。
