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阿胶，堪称“国宝”，其药用和保健价值毋庸赘述；以阿胶为配料制成的阿胶糕，又称固元膏，从名称上看就可知其养本固元、滋补保养之功效。
32分钟
家常味
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1/8 大枣洗净控干水分，去核后切成薄片；核桃仁备用，最好是刚刚去壳的核桃仁；黑芝麻小火干焙至熟，放凉备用。
2/8 阿胶最好是打粉，这样容易熬化
3/8 我用的是电磁炉，熬胶正式开始，第一步是倒入黄酒
4/8 倒入阿胶粉，用木铲搅拌均匀。
5/8 挂旗后倒入枸杞，桂圆搅拌
6/8 依次放入红枣，核桃仁搅拌均匀。
7/8 最后一步，将阿胶糕全部倒入容器内，压实压平。然后静置晾凉。待晾凉后，盖上盖子放入冰箱14小时后拿出来切片即可食用。有不懂得地方可以直接加我徵信：sayteam 手把手指导～
8/8 切片，冷却以后阿胶糕很硬的！
挂旗以后用小火，别糊锅！
