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阿胶始于秦汉，至今已有2000多年的历史了，为传统的滋补、补血上品，是以驴皮为主要原料，放阿井之水而制成。 阿胶具有补血，止血，滋阴润燥的功效。 感冒时不要服用阿胶，不要同时喝茶水和吃萝卜。
1小时8分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/17 准备食材
2/17 阿胶请药店给打成粉末，放入一耐高温容器内，用黄酒浸泡24小时。如果用原样阿胶浸泡的时间要在三天以上
3/17 红枣提前一天洗净，控干水分，去核后剪成小粒（不用剪的太小）
4/17 无水无油锅里放入核桃小火翻炒，出香味就行
5/17 黑芝麻也炒香（直接买熟芝麻，这步省略）
6/17 将黑芝麻放在砧板上，用擀面杖擀压开
7/17 蒸锅里放足够的水，将浸泡阿胶的盆隔水放入，大火烧开，保持中火，阿胶一直咕嘟着就行
8/17 加入冰糖（这个可以请药店的帮忙打成粉，我是用颗粒的，时间稍长一点）
9/17 蒸二十分钟后加入红枣，搅拌匀，使每粒红枣都被阿胶包裹
10/17 继续蒸三十分钟放入核桃和黑芝麻，搅匀
11/17 准备两个食品盒，这个时候用食品刷均匀的将香油抹在食品盒五面（方便扣出）
12/17 继续蒸三十分钟后，阿胶固元膏就好了
13/17 将阿胶倒入食品盒，压实，晾凉后放冰箱冷藏
14/17 经过12小时的冷藏，阿胶已经成型，将阿胶倒扣在砧板上，根据自家喜好切片，然后再装回盒里，每天吃一片哦
15/17 看下内部，自己做的真材实料哦
16/17 来张中国风的
17/17 成品图
阿胶固元膏做一次挺费事的，准备工作就得24小时以上；有的友买不到黄酒，可以用花雕酒代替；睡眠不好的亲，加黑芝麻时，可以加150克的桂圆肉哦；做好的阿胶放冰箱冷藏就行。
