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慢火熬,胶质更粘稠
1/10 把辅料先洗好晒干炒熟
2/10 阿胶打粉后,泡上黄酒。加上冰糖粉!熬制粘稠!
3/10 倒上枸杞桂圆
4/10 接着放红枣
5/10 放核桃仁
6/10 最后放黑芝麻
7/10 最后装模具,待冷却!
8/10 定型后切片
9/10 切片!
10/10 万通阿胶,我专用
阿胶一定要买大品牌的,不能贪占便宜!