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阿胶核桃膏也叫固元膏，早在唐朝时已经流传了。当时，民间将阿胶核桃膏称为“贵妃*膏”，相传为杨贵妃所创。其配方有阿胶、核桃、黑芝麻、黄酒以及冰糖。此方药膳书中屡有记载，常食可以养血润肤，补肾乌发，延年益寿。
15分钟
甜味
高级
其他
其他
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1/13 阿胶买的时候在药店的打成粉末，准备一个耐高温的容器、把阿㬵用黄酒浸泡一夜，（如果阿胶没有打成粉末的话需要浸泡三天以上）
2/13 红枣提前一天洗净晾干水分，去核备用。
3/13 核桃用锅小火炒熟
4/13 芝麻中小火炒四，五分钟，如果买的是炒熟的这一步省略。
5/13 准备一口大蒸锅，放足够的水，把装有阿胶黄酒的盆放进去隔水蒸，直至阿㬵全部炀化，大约30分钟，中途可打开搅拌几次。
6/13 等阿胶蒸熟，中间开始冒泡时加入冰糖融化。（冰糖也在药店打成粉，可以节省很多时间）
7/13 冰糖融化后，加入核桃，红枣搅拌均匀
8/13 再把其他的桂圆，枸杞，黑芝麻全部加入一起搅拌均匀，让辅料全部裹上阿㬵液，（倒入铺料时暂时关火，以免烫伤）再蒸30分钟
9/13 趁空档时间，准备两个食品保鲜盒，里面底部，四周都抹上一层芝麻油，（我放的是保鲜膜、后来很难撕，这一步可不要学我）
10/13 把煮好的阿胶膏，放入准备好的保鲜盒里，压实，晾凉，凉了后放入冰箱冷藏24小时，拿出来切片。
11/13 取出来切成片，每天食用一至两片。
12/13 切好后拿保鲜盒倒扣，全部装回盒里放冰箱冷藏保存。
13/13 成品保鲜冷藏
所有材料备齐再做、大约耗时一个半小时。
大部分材料都可以在药店买到。
辅料也可按照自己的实际情况灵活运用、不喜欢的少放，喜欢的多点。
