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青椒炒肉丝是我最喜欢吃的菜之一！
15分钟
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1/6 成品图！
2/6 瘦肉切细条，用适量的生抽，料酒，生粉腌制十五，锅里放适量的的油，烧热后，把腌制好的肉放入，翻炒一分钟，盛起备用！
3/6 锅里放适量的的油，烧热后，把大蒜放入爆香，把切好的青辣椒〈长青椒切成菱形〉放入翻炒分钟左右！
4/6 放适量的盐和生抽调味，翻炒均匀！
5/6 把炒好的肉放入，一起翻炒片刻，放适量的鸡精调味，翻炒均匀！
6/6 盛起装盘！成品图！
肉不要炒太久，变老了就不好吃了！
