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爸爸一直念叨喜欢吃大爷做的鱼丸，可是我却没吃过，也没做过，这次参照各种方法自己尝试了一下，还不错，下次回家做给爸爸吃。
24分钟
家常味
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1/6 将草鱼去头去尾，去骨去皮，剔除大刺，取出鱼肉。
2/6 准备大葱，姜切末。
3/6 将鱼肉和葱姜末剁成泥，最后用菜刀碾压一遍放入盆中，加适量淀粉，盐。
4/6 将鱼肉泥摔打上劲，如果很干，可逐渐少量加水。我的没用加水。
5/6 锅内放冷水，不开火，分别取一团鱼肉揉成球，放入水中。
6/6 中火煮开，待鱼丸飘起来后捞出即可。放凉后可入冰箱冷冻，留着下次吃。
