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海鲜粥
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海鲜粥

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自己做的比外面的要干净,并且更好吃哦

作者: 鱼鱼离离
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把买好的虾去头,去虾线。花蟹用刷子刷干净后一分为二,去掉里面的内脏,洗干净备用,猪里脊切小片用淀粉,适量酱油淹好

    1/5 把买好的虾去头,去虾线。花蟹用刷子刷干净后一分为二,去掉里面的内脏,洗干净备用,猪里脊切小片用淀粉,适量酱油淹好

  • 花甲提前先用盐水让其吐沙半小时,最好可以久点 。选花甲时要选口是闭紧的,或者把触角伸出来拿起又收回去的那种。死的会影响口味。把芹菜洗干净,切段。芹菜叶可治口臭,并且也可食用,不去掉也行

    2/5 花甲提前先用盐水让其吐沙半小时,最好可以久点 。选花甲时要选口是闭紧的,或者把触角伸出来拿起又收回去的那种。死的会影响口味。把芹菜洗干净,切段。芹菜叶可治口臭,并且也可食用,不去掉也行

  • 我用的是剩饭,直接放入砂锅煮开

    3/5 我用的是剩饭,直接放入砂锅煮开

  • 姜切片,海鲜寒性,可放多点。

    4/5 姜切片,海鲜寒性,可放多点。

  • 粥煮开后放入猪肉,芹菜,这时要不断搅粥。先后放入螃蟹,虾。最后放入花甲,放入适量盐和胡椒粉。关火,可以吃咯

    5/5 粥煮开后放入猪肉,芹菜,这时要不断搅粥。先后放入螃蟹,虾。最后放入花甲,放入适量盐和胡椒粉。关火,可以吃咯

  • 小贴士

    放点肉是想让粥里面的材料丰富点,更容易吃饱也可不放。

    作者: 鱼鱼离离

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