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1/9 红薯洗净 去皮切块,上锅蒸熟(我是趁做饭的时候蒸熟的)
2/9 蒸熟的红薯倒掉汤汁,加两匙白糖
3/9 拌匀,晾至35度左右(红薯趁热拌匀会比较细腻)
4/9 加入适量面粉和酵母(面粉的量要根据红薯的多少来适量添加,先少量加入,不够再加)
5/9 揉成光滑的面团(面团要软点)
6/9 取一大碗 刷一层油,把面团放入碗中, 放温暖处发酵至两倍大。发好的面团撒少许芝麻,几颗红枣,放蒸锅开锅蒸三十分钟,焖二分钟
7/9 成品图
8/9 切开来看看,喧软有弹性
9/9 成品图