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家常味
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1/8 鸭翅洗净倒适量料酒焯水
2/8 中翅和翅尖分开
3/8 鸭中翅正反两面各用刀划几刀
4/8 锅中放油，放入郭锅中煎至两面微黄
5/8 翅尖也煎一下
6/8 煎好后放入姜蒜末炒出香味，再放入，生抽、老抽、料酒、胡椒粉、糖、清水煮
7/8 煮至汤汁浓稠放适量盐，蚝油翻炒一两分钟即可
8/8 出锅撒上白芝麻即可
喜欢辣的可以放点干辣椒一起煮
