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鸭肉，补血行水，养胃生津，止咳，清热健脾的功效。萝卜富含丰富的胡萝卜素，还具有开胃健脾，顺气化痰的功效。鸭子萝卜一起炖，有很好的补益作用。
45分钟
酱香
初级
热菜
炖
家常菜
1/10 来个合影
2/10 鸭翅提前泡水，放入适量料酒，一点花椒，中间换水一次。鸭翅切小块，萝卜洗净切小块。调味准备好。
3/10 热锅，放一点点色拉油。
4/10 放入鸭翅，快速翻炒，慢慢的，可以看见鸭油出来，鸭翅微微发黄
5/10 放入生姜大蒜花椒洋葱，快速翻炒
6/10 放入2勺黄豆酱
7/10 放入适量料酒，一点冰糖，生抽，煸炒均匀，放入适量水，没过鸭翅，大火烧开小火焖半小时。
8/10 半小时后放入萝卜块，大火烧开后再焖半小时。
9/10 时间到，鸭翅和萝卜块软糯。尝尝味道根据自己口味微调。
10/10 出锅，撒一点白芝麻。
油不要多，鸭翅会出油。
