韭黄炒蛋的做法_菜谱_香哈网
韭黄炒蛋
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韭黄炒蛋

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独家 · 3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.0万

作者: 夕夕chen
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 韭黄洗净,切小段

    1/7 韭黄洗净,切小段

  • 鸡蛋磕入碗里,放一小勺料酒

    2/7 鸡蛋磕入碗里,放一小勺料酒

  • 打匀,备用

    3/7 打匀,备用

  • 油烧热,鸡蛋下锅,用筷子划散

    4/7 油烧热,鸡蛋下锅,用筷子划散

  • 推到锅边,倒入韭黄

    5/7 推到锅边,倒入韭黄

  • 韭黄炒软后,和鸡蛋一起翻炒,放入盐,味精,翻炒均匀

    6/7 韭黄炒软后,和鸡蛋一起翻炒,放入盐,味精,翻炒均匀

  • 出锅装盘

    7/7 出锅装盘

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