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山楂酱
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山楂酱

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颜色发黑,是因为加了红枣。老公高血脂,又不想吃太多糖,所以用红枣代替,因为红枣和山楂一样,也具有降血压、降血脂的作用。虽然卖相不太好,但是满满的健康,宝宝也可以吃,助消化哦。可以沾面包吃,或者直接冲水喝

作者: 一只骊艳呀8
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 山楂泡十分钟,用那种最原始的勺子子,去蒂

    1/8 山楂泡十分钟,用那种最原始的勺子子,去蒂

  • 去把

    2/8 去把

  • 用筷子粗的一头,从创面小的一头往另一头戳,山楂核会随之而出

    3/8 用筷子粗的一头,从创面小的一头往另一头戳,山楂核会随之而出

  • 4/8 山楂切碎,一层山楂一层糖。因为我的红枣比较多,糖放的特别少。用保鲜膜封口,放置一晚。忘了拍照

  • 5/8 红枣洗干净,切开,去核。不要活枣(就是那种刚摘下来水分特别足,硬梆梆的那种)

  • 把山楂和红枣放锅里,加点水煮一下。火不要太大,不然会粘锅。煮成这个效果,或者再烂点效果更好

    6/8 把山楂和红枣放锅里,加点水煮一下。火不要太大,不然会粘锅。煮成这个效果,或者再烂点效果更好

  • 面包机调致果酱功能。晚上拍的,角落里光线不好,将就能看清楚

    7/8 面包机调致果酱功能。晚上拍的,角落里光线不好,将就能看清楚

  • 成品

    8/8 成品

  • 小贴士

    山楂和红枣的比例,也可以调的,红枣多了会甜点,这两个混合,启发于儿子爱吃的山楂卷。糖的分量可根据自己喜好加。

    作者: 一只骊艳呀8

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