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糕干
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糕干

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蒸好后的糕干,有一股淡淡的米香味儿。

作者: plng0
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材。

    1/6 准备好食材。

  • 大米粉,糯米粉加奶用手搓,搓到米粉潮湿。

    2/6 大米粉,糯米粉加奶用手搓,搓到米粉潮湿。

  • 把搓好的米粉½放在容器里上面铺上红豆馅。

    3/6 把搓好的米粉½放在容器里上面铺上红豆馅。

  • 再铺上一层米粉,撒上柚子皮丝,核桃仁碎。

    4/6 再铺上一层米粉,撒上柚子皮丝,核桃仁碎。

  • 中大火蒸40分钟。

    5/6 中大火蒸40分钟。

  • 出锅,切块压模。

    6/6 出锅,切块压模。

  • 小贴士

    搓米粉时加奶要一点一点加。

    作者: plng0

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