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鸡肉和蘑菇搭配味道鲜美，营养丰富。
40分钟
家常味
初级
其他
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东北菜
1/10 鸡清洗干净切块，香菇温水泡发，葱切丝，姜切片，大料3，4粒。
2/10 锅里添水烧开，焯一下鸡块去掉血水。
3/10 焯好盛出备用。
4/10 锅里倒油加热。
5/10 放入大料炒香。
6/10 放入鸡块翻炒。
7/10 加适量白糖，酱油，料酒，少量盐翻炒上色。
8/10 加入葱姜。
9/10 再加入泡发好的香菇，添适量的水没过鸡肉就可，小火炖到鸡肉软烂汤收汁即可。
10/10 味道鲜美的小鸡炖蘑菇做好了。
