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鲜香入口,下饭美食。
1/4 给鱼味口,放入少许糖、盐、葱沫姜沫、料酒、海鲜酱油、两侧同时味口,浇上少量色拉油。
2/4 把鱼头放入另一器皿里,均匀的放上绿色的剁椒,再放上红色的剁椒。
3/4 把鱼头味口时剩下的液汁浇在上面,放在锅中屉蒸大约15分钟。
4/4 出锅前洒上葱沫蒜沫,再蒸一分钟,出锅后淋上热的花椒油,再洒上香菜沫,OK