保存到手机
看更多做法
5.1万点赞 · 536收藏
独家 · 2.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.4万
散发着浓郁香味的蛋挞，几乎让人无法拒绝。寒冷的冬日来几个刚出炉的蛋挞简直再好不过了！
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 蛋挞皮提前拿出来解冻
2/8 细砂糖倒入牛奶中搅拌至糖融化
3/8 加入炼奶，继续搅拌均匀
4/8 鸡蛋打入牛奶中轻轻搅拌均匀
5/8 把搅拌好的液体过筛两遍
6/8 过滤成顺滑的挞水
7/8 倒入挞皮中，八分满即可。放入预热好的烤箱中，上下火210度烤20分钟左右。烤至蛋挞表面上色即可。
8/8 效果图
烤箱以自家的烤箱温度为准哦！
