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散发着浓郁香味的蛋挞,几乎让人无法拒绝。寒冷的冬日来几个刚出炉的蛋挞简直再好不过了!

1/8 蛋挞皮提前拿出来解冻

2/8 细砂糖倒入牛奶中搅拌至糖融化

3/8 加入炼奶,继续搅拌均匀

4/8 鸡蛋打入牛奶中轻轻搅拌均匀

5/8 把搅拌好的液体过筛两遍

6/8 过滤成顺滑的挞水

7/8 倒入挞皮中,八分满即可。放入预热好的烤箱中,上下火210度烤20分钟左右。烤至蛋挞表面上色即可。

8/8 效果图
烤箱以自家的烤箱温度为准哦!

