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松蘑炖鸡腿
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松蘑炖鸡腿

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木兰围场的野生松蘑,经典小鸡炖蘑菇食材,味道超级浓郁,口感鲜嫩,脆滑,有嚼劲。一道菜满屋飘香!

作者: 凌晴酱吖2
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 提前把松蘑泡开,清洗干净草叶和泥土

    1/4 提前把松蘑泡开,清洗干净草叶和泥土

  • 鸡腿切块,烧开水用水焯下血水

    2/4 鸡腿切块,烧开水用水焯下血水

  • 锅里放油,爆香葱花,加鸡肉翻炒,炒的时间长一点。然后放盐,酱油继续翻炒,加入适量糖,翻炒后加热水,水要漫过鸡肉多一点,放姜块,花椒,八角。小火开锅后放蘑菇。

    3/4 锅里放油,爆香葱花,加鸡肉翻炒,炒的时间长一点。然后放盐,酱油继续翻炒,加入适量糖,翻炒后加热水,水要漫过鸡肉多一点,放姜块,花椒,八角。小火开锅后放蘑菇。

  • 小火炖20分钟左右出锅。鸡肉熟的时候就可以开吃了,享受美味的过程吧!太香了

    4/4 小火炖20分钟左右出锅。鸡肉熟的时候就可以开吃了,享受美味的过程吧!太香了

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