八叔 泡菜炒五花肉的做法_菜谱_香哈网
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八叔 泡菜炒五花肉
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八叔 泡菜炒五花肉

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泡菜炒肉 美味可口(不需加盐)

作者: 八叔私厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系浙江菜
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  • 准备。五花肉,泡菜用水过一下,去掉些,盐酸味。

    1/7 准备。五花肉,泡菜用水过一下,去掉些,盐酸味。

  • 五花肉切片。

    2/7 五花肉切片。

  • 锅中放入少许油,放入葱,香菇丝扁炒出味(小火)

    3/7 锅中放入少许油,放入葱,香菇丝扁炒出味(小火)

  • 放入五花肉 扁炒。

    4/7 放入五花肉 扁炒。

  • 五花肉变色,滴入些醋。提香去肉腥味。

    5/7 五花肉变色,滴入些醋。提香去肉腥味。

  • 放入备好的泡菜,大火爆炒。加入适量味精入味(不加盐。)

    6/7 放入备好的泡菜,大火爆炒。加入适量味精入味(不加盐。)

  • 出锅,上盘。

    7/7 出锅,上盘。

  • 小贴士

    1.泡菜解油。于五花肉搭配 极佳的。

    作者: 八叔私厨

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