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这是妈妈曾给我做的!
1/8 姜蒜切成丁!
2/8 调料放好备用!
3/8 冰糖去4颗,油到少许!
4/8 待油7成热是把糖放入翻炒
5/8 待糖和油融合,把用料酒泡过1小时的鸡腿鸡爪,放入锅中翻炒,让肉上色!
6/8 把备好的调料和姜蒜放入锅中翻炒!
7/8 炒出香味放水淹过肉就可以!大火烧开后关成小火!煮到水干肉烂!可出锅!
8/8 出锅了!