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炸猪排
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炸猪排

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作者: 大土豆小土豆
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪里脊去摸 切厚片

    1/6 猪里脊去摸 切厚片

  • 用刀背松弛两倍大

    2/6 用刀背松弛两倍大

  • 放入淀粉 生抽 糖 料酒 盐 耗油 烤肉粉 腌制二十分钟

    3/6 放入淀粉 生抽 糖 料酒 盐 耗油 烤肉粉 腌制二十分钟

  • 鸡蛋打散 猪排裹上鸡蛋 裹上面包糠

    4/6 鸡蛋打散 猪排裹上鸡蛋 裹上面包糠

  • 锅中放入油 小火煎至金黄

    5/6 锅中放入油 小火煎至金黄

  • 大功告成

    6/6 大功告成

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