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平常这个菜都是要放五花肉的,有时候不想吃肉,就素炒了。
1/3 青椒切条,干豆腐切三角形。
2/3 水淀粉加耗油,生抽,盐调成汁
3/3 锅内热油,放入一点点花椒面,放入青椒炒10秒,放入干豆腐翻炒几下淋入调味汁,翻炒均匀出锅即可。