2.5万点赞 ·
独家 · 3.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.9万
午后突发的想法，弄了这个蛋糕，第一次做请大家多多指教哦
45分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/7 先把主演材料准备好
2/7 牛奶加白砂糖50克，把鸡蛋搅散（不要打）加入牛奶中
3/7 面粉和淀粉筛到牛奶中，搅拌均匀过筛
4/7 过两遍筛之后加黄油再过第三遍筛，粘稠状即可做饼皮
5/7 做好冷却，淡奶油加60克白砂糖打发至发泡，有明显棱角即可
6/7 饼皮先修一下边缘，一层奶油一层饼皮两层之后加草莓粒，大约18层左右
7/7 冷藏两到三个小时就可以了
做好糊状下锅做饼时也要边搅拌边做，因为淀粉容易沉底，水果可以换喜欢的水果，要多放些水果，要不然会腻的哦
