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经典川菜
16分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/4 豆腐切片，用清油煎成两面黄
2/4 将豆瓣与豆鼓一起切成细茸
3/4 将葱头，斜切，再将蒜切成片
4/4 锅里倒油加豆腐，炒香，然后再加上和葱头炒香，将豆腐饭放进锅里，加上少许的生抽，加一点清水，将豆腐煮入味，最后将加了水的淀粉，放进锅里勾芡，出锅
快手小菜，非常下饭，因为豆瓣和豆鼓都比较闲了，所以没有加盐，加生抽也只是为了，增加一点颜色
