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美味下饭菜。
15分钟
家常味
初级
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1/9 豆腐洗净，对半切开。
2/9 再切成片。不要太薄，也不要太厚，6毫米左右。
3/9 大葱侧切片。
4/9 锅里放入适量的油，刚好铺平锅底。
5/9 油烧开，将切好的豆腐放入锅里煎。
6/9 煎至金黄。起锅。
7/9 锅里烧油，放一勺豆瓣酱翻炒，将煎好的豆腐倒入，将芡粉和水搅拌均匀倒入锅里炒匀，加入酱油，等水收汁。
8/9 将切好的大葱倒入翻炒。加入适量的盐就可以起锅了。
9/9 起锅，装盘。尽情享用美味吧！
切豆腐动作轻柔，不要把豆腐弄碎了。
