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家常味
初级
其他
其他
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1/7 真心的好看
2/7 豆腐切块，用盐水泡一下，去腥味
3/7 锅里放油，八成熟，一块一块丢下去，炸至金黄
4/7 豆腐炸成金黄，捞起来，留少点油，放姜蒜进去，炸香，放豆瓣酱
5/7 然后倒入炸好的豆腐，掺水刚刚盖过豆腐，大火煮开，烧两分钟
6/7 水少时，勾薄芡（芡粉，水，少量的盐，酱油等）炒两下下葱段
7/7 起锅放香菜，葱花，
炸豆腐块时，可根据自己喜欢的软硬来确定時間，炸成什么样的
