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麦芽糖要用水先化开再煮，不然容易烧锅。 做汤圆的时候，就可以把麦芽糖跟老姜先煮出味道了
28分钟
家常味
初级
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1/7 胡萝卜切块榨汁(直接过滤的)
2/7 糯米粉慢慢加入胡萝卜汁，至硬度适中即可，揉成团
3/7 麦芽糖开水化开后，与老姜一起慢火煮，就可以开始捏汤圆了
4/7 成型的汤圆
5/7 大火煮开水，汤圆可以慢慢放下去，一次性放下去比较可能黏在一起，煮到汤圆全部漂浮在上面即可，可以先试吃一个
6/7 可以起锅了
7/7 剩下的胡萝卜汁再榨点苹果汁下去，就是传说中的过萝卜苹果汁啦?
