圣诞糖霜饼干

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  1/14 准备饼干材料

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  2/14 黄油室温软化后放入糖粉搅拌均匀

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  3/14 用打蛋器打发至蓬松～

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  4/14 把可可粉和抹茶粉分别混合筛好待用～

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  5/14 全蛋液分三次放入黄油中，每次放入后都打发均匀～

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  6/14 把黄油取三分之一筛入抹茶粉，和成抹茶面团，其余和成可可面团～盖保鲜膜冷藏两个小时～

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  7/14 在纸上画出你要做的图案，剪下待用，你也可以买模具～

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  8/14 把面团擀成3毫米的薄片，用小刀照着图案刻下即可～

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  9/14 图案都刻好后放烤箱180度烤12分钟，要看好，别烤糊了～

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  10/14 准备蛋白和糖粉，制作糖霜～要把蛋白打发到蓬松但是还可以滴落的顺滑状态再倒入糖粉搅拌均匀～

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  11/14 分成三份，调成不同颜色～

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  12/14 就照着你喜欢的样子来做，圣诞花环上的叶子和铃铛是用糖霜来粘合的，干了就挺牢固了，我是用细毛笔画的，不是用裱花袋挤的，等底色干透再画上面的图案～

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  13/14 最好多晾会干透，我放了一夜～

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  14/14 有过节的气氛吧？呵呵～

作者: 请叫我壮壮妈

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