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提子芝麻蛋糕
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提子芝麻蛋糕

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叮叮当叮叮当……堆雪人啦,圣诞老公公送蛋糕来喽。

作者: 甜甜
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将提子干提前用水浸泡20分钟左右,捞出沥水。

    1/14 将提子干提前用水浸泡20分钟左右,捞出沥水。

  • 准备蛋糕粉称重,四个鸡蛋不需分离。

    2/14 准备蛋糕粉称重,四个鸡蛋不需分离。

  • 将玉米油,白糖称重。

    3/14 将玉米油,白糖称重。

  • 将白糖放入鸡蛋中,用电动打蛋器高速搅打。

    4/14 将白糖放入鸡蛋中,用电动打蛋器高速搅打。

  • 继续搅打

    5/14 继续搅打

  • 打至纹路滴落不会很快消失。

    6/14 打至纹路滴落不会很快消失。

  • 筛入低筋面粉,翻拌至无颗粒,不能划圈。

    7/14 筛入低筋面粉,翻拌至无颗粒,不能划圈。

  • 用小杯装一点面糊,将油倒入搅拌,然后放入面糊里一起搅拌均匀。

    8/14 用小杯装一点面糊,将油倒入搅拌,然后放入面糊里一起搅拌均匀。

  • 纸杯里放入提子干。

    9/14 纸杯里放入提子干。

  • 将蛋糕糊装入纸杯,七八分满即可。

    10/14 将蛋糕糊装入纸杯,七八分满即可。

  • 表面撒入白芝麻。

    11/14 表面撒入白芝麻。

  • 烤箱提前预热上下管,130度,三十分钟。

    12/14 烤箱提前预热上下管,130度,三十分钟。

  • 十五分钟的样子,发得很高。

    13/14 十五分钟的样子,发得很高。

  • 成品图。

    14/14 成品图。

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