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水蒸蛋
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水蒸蛋

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作者: 诗霜mio9
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备材料

    1/6 准备材料

  • 用鸡蛋壳盛水,那个鸡蛋壳是半个的(4个鸡蛋8勺水的比例,就是1个鸡蛋两勺)

    2/6 用鸡蛋壳盛水,那个鸡蛋壳是半个的(4个鸡蛋8勺水的比例,就是1个鸡蛋两勺)

  • 加盐,加水后拌均匀

    3/6 加盐,加水后拌均匀

  • 过筛

    4/6 过筛

  • 盖上保鲜膜放锅里蒸十五分钟左右(保鲜膜一定要用那种耐高温的)

    5/6 盖上保鲜膜放锅里蒸十五分钟左右(保鲜膜一定要用那种耐高温的)

  • 蒸后拿出来,撒上葱花热点油倒在表面后加酱油(图中葱花放多了)<br/>完成啦!

    6/6 蒸后拿出来,撒上葱花热点油倒在表面后加酱油(图中葱花放多了)
    完成啦!

  • 小贴士

    一定要盖耐高温保鲜膜,不盖保鲜膜蒸的时候会膨胀

    作者: 诗霜mio9

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