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水蒸蛋,很家常的一道菜,很多人都会喜欢吃吧。今天做的超级水嫩,营养又健康!给宝宝吃也最适合不过了,很容易吞咽的!孩子们肯定也会很喜欢吃!加入了李锦记天成一味特级鲜酱油提鲜,味道绝美!赞一个!
1/15 准备好李锦记天成一味特级鲜酱油和鸡蛋,锅内加水煮开。
2/15 把鸡蛋打入碗内。
3/15 用筷子搅打均匀。
4/15 加入3-5滴食用油。
5/15 加入小半匙的盐。
6/15 用筷子搅拌均匀。
7/15 加入150克的温水。
8/15 搅拌均匀后,用汤匙滤掉鸡蛋液面上的气泡。
9/15 盖上保鲜膜,入烧开的锅内大火蒸约10分钟。
10/15 蒸完之后,撒上少许葱花,利用余温焗一焗。
11/15 最后倒入少许李锦记天成一味特级鲜酱油。
12/15 需要加多少酱油按自己口味调整。
13/15 非常细腻爽滑,豆腐花般的口感。
14/15 加了此酱油特别特别鲜美。
15/15 值得推荐。
2个鸡蛋去壳约100克,也可以在鸡蛋液内加入酱油,咸度自己控制哦。如果给宝宝吃建议不放盐或者少放!