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每年冬天家里都会灌香肠,今年第一次尝鲜,配西兰花,真的很好吃

1/9 准备材料,西兰花撕小朵泡一会,防止有虫,香肠准备

2/9 锅烧开水,放洗净的西兰花

3/9 加盐,油焯两分钟,盐入味,油保持西兰花的翠绿

4/9 焯好入冷水,洗净

5/9 香肠切片准备

6/9 锅油热,放入香肠煸炒,加一点生抽

7/9 倒入西兰花翻炒

8/9 西兰花焯过盐水了,稍微翻炒一会就已经入味了

9/9 装盘
西兰花焯过盐水,炒的过程根据自家口味酌情添加盐

