一分钟,帮你改造双层蒸锅的做法_菜谱_香哈网
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一分钟,帮你改造双层蒸锅
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一分钟,帮你改造双层蒸锅

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喜爱自己蒸面食的你是用什么来蒸的呢 有一个专门的蒸锅当然是最好的 竹制的蒸屉更是好东西 可馒头不是天天蒸 所以也不想专程再囤个定型占地方 所以我一直都是用家里的大电饭锅来蒸 下面煮稀饭上面蒸馒头 一举两得 可天气转冷后 发面变难了 就想一次多蒸点 但蒸笼只有一层 想多蒸点就得两次 麻烦又浪费能源 于是便想出来这个法子来改造电饭锅 不能算是菜谱 但很实用 希望可以审核通过

作者: 紫色蒲公英0519
  • 烹饪时间1小时32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 先看下我家的电饭锅,很普通我最初是想在锅里架个碗,碗上放一层蒸片,可不是影响上层蒸笼的使用,就是影响下面能存水的份量,所有放弃了。

    1/23 先看下我家的电饭锅,很普通我最初是想在锅里架个碗,碗上放一层蒸片,可不是影响上层蒸笼的使用,就是影响下面能存水的份量,所有放弃了。

  • 我接着的设想是在上面加蒸片

    2/23 我接着的设想是在上面加蒸片

  • 盖盖子肯定不行,上面没空间了

    3/23 盖盖子肯定不行,上面没空间了

  • 于是我把我家的和面盆扣上了

    4/23 于是我把我家的和面盆扣上了

  • 然后试验了一下,发现盆和蒸片贴合的很好,但蒸片和原来的蒸笼不贴合,漏气厉害,不能蒸东西,这个方案是失败的。

    5/23 然后试验了一下,发现盆和蒸片贴合的很好,但蒸片和原来的蒸笼不贴合,漏气厉害,不能蒸东西,这个方案是失败的。

  • 于是我找出一个旧蒸笼,去掉耳朵

    6/23 于是我找出一个旧蒸笼,去掉耳朵

  • 用棉线穿上

    7/23 用棉线穿上

  • 看,就是这样

    8/23 看,就是这样

  • 把棉线挂在电饭锅的耳朵上

    9/23 把棉线挂在电饭锅的耳朵上

  • 看,就是这么简单

    10/23 看,就是这么简单

  • 高度不会影响上层蒸笼的使用,也不影响下面放水

    11/23 高度不会影响上层蒸笼的使用,也不影响下面放水

  • 看,完美结合

    12/23 看,完美结合

  • 下面来实验,我加了接近1.3升的水,蒸馒头绰绰有余,不用担心烧干了馒头没蒸熟

    13/23 下面来实验,我加了接近1.3升的水,蒸馒头绰绰有余,不用担心烧干了馒头没蒸熟

  • 先用玉米棒实验

    14/23 先用玉米棒实验

  • 盖上锅盖,通电

    15/23 盖上锅盖,通电

  • 锅里的水大开了,(手机像素不好,看不明显)会不会溢到下面的蒸笼上呢?)

    16/23 锅里的水大开了,(手机像素不好,看不明显)会不会溢到下面的蒸笼上呢?)

  • 看,完全没有问题

    17/23 看,完全没有问题

  • 再热馒头试试

    18/23 再热馒头试试

  • 看看热好后馒头的底面,是正常的湿润,没有被水煮到,改造成功!

    19/23 看看热好后馒头的底面,是正常的湿润,没有被水煮到,改造成功!

  • 一根棉线,一个旧蒸笼,双层蒸锅改造好了!

    20/23 一根棉线,一个旧蒸笼,双层蒸锅改造好了!

  • 那它真的可以蒸馒头吗?来试试吧!

    21/23 那它真的可以蒸馒头吗?来试试吧!

  • 热气腾腾的馒头出锅了

    22/23 热气腾腾的馒头出锅了

  • 看看,非常成功!

    23/23 看看,非常成功!

  • 小贴士

    改造的蒸笼确实有缺陷,要小心下层的稳定性哦!

    作者: 紫色蒲公英0519

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