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美食就是要做起来⊙▽⊙
1/5 将蛋黄,玉米油,牛奶,20g细砂糖混合搅拌均匀
2/5 先把蛋清打鱼眼状,分两次加入细砂糖各30g,第一次搅拌细腻的时候加第二次,出现纹路,并且有尖角状
3/5 将三分之一的蛋白加入混合好的可可糊糊当中,上下翻版,再将糊糊倒入剩余的三分之二的蛋白中,上下翻版均匀和好的可可蛋糕陷倒入电饭锅内,振几下,振出气泡即可开始蒸
4/5 出炉盛到准备好的碟子里
5/5 我没有艺术细胞,大家可以随意装扮
记得蛋清的盆子要无油无水⊙▽⊙