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豆腐营养很高，含有钙、铁、锌等微量元素，富含丰富的蛋白质是补钙的好食物
25分钟
红油味
中级
其他
其他
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1/5 葱、蒜、姜、洋葱切好备用
2/5 锅中放入油，撒点盐，放入豆腐
3/5 把豆腐两面煎成金黄色捞出备用
4/5 锅中留底油放入姜蒜煸出香味，再放入洋葱翻炒片刻
5/5 接着把蒸熟的肉丸和豆腐放入锅中，放盐，辣椒酱,美味鲜和蚝油翻炒加点水焖到熟出锅
煎豆腐的时候锅中要撤些盐，这样豆腐才不会粘锅
