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想做出香甜松软的面包，一定要揉出膜，功夫全在揉面上。如果你想用面包机就会轻松很多！
25分钟
甜味
高级
其他
其他
其他
1/17 除了黄油其他的全放入盆中
2/17 要是面包机和面这样就可以，但要手揉出膜那还要加适量的牛奶
3/17 这样手粘上不会掉下来这湿度就可以了
4/17 揉制盆手面团光滑
5/17 开始揉搓，就像在搓衣板上搓衣服一样手法，这样动作大概十分钟左右，看个人力度
6/17 这样出粗膜就可以了
7/17 加入黄油，继续图5的动作，大概要十分钟左右，也是看个人力度
8/17 这样面就揉好了！
9/17 放制发酵2倍大
10/17 用手指插入不回缩就OK
11/17 揉制排气，搓成大小一致，用保鲜膜盖住醒20分钟（图上有一个比较大，我是准备做毛毛虫的）
12/17 面团压瘪，中间厚边缘薄，包裹适量的豆沙
13/17 用包包子的手法
14/17 放入烤盘进行第二次发酵，烤箱30度一个半小时，烤盘底部放一碗开水
15/17 发酵制2倍大刷上蛋液（我这撒了些椰蓉，没有可以不撒）
16/17 烤箱预热，中下火170度烤制25分钟
17/17 等冷却就可以开吃啦！
烤箱温度根据自家烤箱脾气。二次发酵是个漫长等待的过程，千万不能心急。面包上色后用锡纸盖住，防止颜色太深。
