清蒸八宝鱼的做法_菜谱_香哈网
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清蒸八宝鱼
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清蒸八宝鱼

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清蒸鱼口味偏淡,但肉质特别嫩也很有营养,喜欢吃的快动手做起来吧。

作者: A1992
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鱼买的时候清理干净了,再鱼正反面切几刀

    1/7 鱼买的时候清理干净了,再鱼正反面切几刀

  • 用料酒盐腌制半个小时。

    2/7 用料酒盐腌制半个小时。

  • 再鱼身体里塞上姜片,上锅蒸,开锅十分钟

    3/7 再鱼身体里塞上姜片,上锅蒸,开锅十分钟

  • 蒸熟后在鱼身上撒上葱丝。

    4/7 蒸熟后在鱼身上撒上葱丝。

  • 锅内烧开橄榄油,加海鲜酱油煮开

    5/7 锅内烧开橄榄油,加海鲜酱油煮开

  • 均匀的浇在鱼身上

    6/7 均匀的浇在鱼身上

  • 肉质特别嫩

    7/7 肉质特别嫩

  • 小贴士

    1、清蒸鱼別有营养,不要弄得太咸了
    2、葱丝提前浸泡在水里,会打弯。

    作者: A1992

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