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糯米糍又叫状元糍，是传统汉族名点。糯：米糍以糯米为主料，辅以其他佐料加工而成。糯米糍可食用、待客，风干之后，还可以作亲友的好礼品。
1小时
家常味
初级
其他
其他
其他
1/15 把糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、纯牛奶倒进一个盆。
2/15 搅拌均匀直到无颗粒。
3/15 把黄油放小碗里隔热水融化倒进去。
4/15 搅拌均匀。
5/15 锅里放水放蒸锅支架，盖锅盖蒸20分钟直到液体全凝固。(建议锅盖留点缝，不然水蒸气太多蒸好后不黏)
6/15 20分钟后…
7/15 弄出来装进另一个干净盆里。
8/15 带个一次性手套，揉几下。
9/15 取适量面团。
10/15 用手压成如图形状。
11/15 放入果酱(也可以放入你想吃的馅)
12/15 往上收紧，整下形状。
13/15 盘里放适量的椰蓉，放进去滚几下。完成。
14/15 再来个豆沙馅。捏法如上图。
15/15 摆盘，开吃。
